Retail design – 10 conseils de conception et d’agencement de magasin
Planifier l’aménagement de votre magasin en se basant sur les principes du Retail design est à la fois un art et une science. Cela nécessite en effet, de la créativité, des connaissances psychologiques et des tests.
Dans cet article, nous explorerons aussi les tactiques courantes que vous pouvez mettre en œuvre lors de la planification de l’aménagement de votre magasin. Parcourez-les ci-dessous et voyez si vous pouvez appliquer l’un de ces conseils en Retail design à la présentation et au merchandising de votre magasin.
Sommaire
1.Commencez avec un affichage de vitrine attrayant
Les vitrines sont importantes pour attirer les clients de la rue et dans votre magasin. Ils peuvent être l’attraction initiale pour amener les clients dans un magasin et aider à communiquer l’image de la boutique aux consommateurs ainsi qu’à se distinguer de ses concurrents. Les vitrines sont le premier point de contact pour attirer, engager et motiver le client à faire un achat.
2. Soyez conscient de l’endroit où vous «dirigez» les acheteurs
Il y a un peu de débat sur la question de savoir si les détaillants devraient ou non diriger les clients dans le sens horaire ou anti-horaire à l’intérieur de leurs magasins.
D’une part, certains affirment que puisque la plupart des gens sont droitiers, ils se tournent instinctivement vers la droite et explorent le magasin dans le sens inverse des aiguilles d’une montre.
Cependant, d’autres études indiquent que l’orientation des acheteurs a davantage à voir avec les modèles de trafic de leurs véhicules. Les consommateurs du Royaume-Uni et d’Australie, par exemple, conduisent du côté gauche de la route, ils ont donc tendance à explorer les magasins dans le sens des aiguilles d’une montre. Tandis que les consommateurs de pays à conduite à droite comme la France les États-Unis tournent généralement à droite lorsqu’ils entrent dans un magasin.
Notre recommandation? Testez la théorie par vous-même. Si vous constatez que vos clients suivent effectivement les modèles de véhicules du pays, vous saurez où placer les nouveaux arrivants et autres éléments invitants.
3. Assurez-vous que les quantités de vos produits sont appropriées
La question de la quantité de marchandises à exposer est importante – et la réponse n’est pas claire.
D’une part, avoir plus de produits sur le plancher de vente s’avère une approche vendeuse. Lorsque Dollar General a augmenté la hauteur de ses étagères à 78 pouces, les ventes par pied carré sont passées de 165 $ à 201 $.
Pendant ce temps, lorsque Walmart a réduit son inventaire, les ventes ont diminué régulièrement. De sorte que la société a rénové ses magasins pour ajouter du stock.
Ce qui est intéressant, c’est que tandis que les ventes de Walmart ont diminué pendant cette période, la satisfaction des clients a augmenté. En d’autres termes, les clients étaient plus heureux. Mais ils n’achetaient pas autant. William S. Simon, alors directeur général de Walmart pour la division américaine, a déclaré que les clients «adoraient l’expérience» d’avoir moins de stocks sur le plancher de vente, mais en même temps ils achetaient moins.
Avoir trop de produits sur les ventes peut entraîner une baisse de la perception de la marque. Surtout si vous essayez de vous positionner en tant que boutique ou détaillant haut de gamme.
Comme Paco Underhill, auteur de Why We Buy a déclaré au New York Times, «plus un magasin est rempli, plus les gens le considèrent comme de la valeur.
Si vous êtes un détaillant à rabais qui souhaite tirer le meilleur parti de votre espace de magasin, alors emballer votre magasin avec des marchandises pourrait être une bonne stratégie pour vous. Mais si vous êtes une boutique haut de gamme, il est préférable de garder votre sélection organisée et de simplement mettre quelques articles sélectionnés à afficher.
4. Avoir suffisamment d’espace entre les produits et les luminaires
Il est normal d’avoir des étagères remplies de marchandises tant que vous donnez toujours à vos clients leur espace personnel.
Vous voulez éviter l’effet de brosse bout à bout, qui, selon Underhill, est un phénomène où les acheteurs abandonnaient un écran ou un produit qu’ils regardaient lorsqu’ils étaient heurtés une ou deux fois par derrière.
Underhill a écrit:
Nous avons examiné la bande pour étudier comment les acheteurs négociaient la porte pendant les périodes de pointe. Nous avons commencé à remarquer quelque chose de bizarre à propos du porte-cravates. Les acheteurs s’en approchent, s’arrêtent et font leurs achats jusqu’à ce qu’ils soient heurtés une ou deux fois par des personnes entrant ou sortant du magasin. Après quelques bousculades de ce genre, la plupart des acheteurs s’éloignaient. Ils abandonnent leur recherche de cravates. Il semble clair que les acheteurs, n’aiment pas être brossés ou touchés par derrière. Ils s’éloigneront même de la marchandise qui les intéresse pour l’éviter.
5. Rafraîchissez régulièrement vos écrans
Les règles relatives à la fréquence de changement de vos écrans varient en fonction de la personne à qui vous parlez et du type de magasin que vous exploitez.
Cela dit, la plupart des experts en Retail design recommandent de changer une partie de votre magasin environ une fois par semaine. Vous pouvez, par exemple, changer les tenues de vos mannequins ou proposer une vente incitative différente chaque semaine.
Et pour des raisons évidentes, vous souhaitez changer votre merchandising dès l’arrivage de nouveaux produits.
Tenez également compte du montant (et de la nature) du trafic que vous recevez dans votre magasin ou centre commercial. Avez-vous beaucoup des mêmes acheteurs qui passent? Êtes-vous dans un coin de rue très fréquenté sur le chemin des lieux de travail des gens? Si tel est le cas, vous devrez changer vos écrans plus fréquemment afin d’attirer l’attention des gens de manière cohérente.
La dernière chose que vous voulez, c’est que les clients s’habituent trop à votre magasin pour qu’il ne le regarde même pas lorsqu’ils passent.
6. Trouvez des moyens de faire appel à plusieurs sens
La majorité des considérations dans le Retail design sont composées d’éléments visuels, d’autres facteurs, notamment l’odeur, le toucher, le son et le goût, peuvent également avoir un impact sur l’apparence et la convivialité d’un magasin. Si vous souhaitez créer une expérience en magasin véritablement immersive, concevez votre magasin de manière à attirer autant de sens que possible des acheteurs.
Voici quelques idées sur ce que vous pouvez faire:
Du son
Choisissez votre playlist judicieusement. Déterminez l’atmosphère que vous souhaitez créer et choisissez des chansons qui améliorent (et non écrasent) l’ambiance. Le volume et le rythme peuvent influencer le comportement, selon à qui vous vendez. Par exemple, si la musique forte peut bien fonctionner pour les détaillants qui ciblent les jeunes acheteurs, on ne peut pas en dire autant des marchands qui s’adressent aux adultes.
Parfum
Les boulangeries et les cafés peuvent avoir un léger avantage ici, car ils peuvent utiliser l’odeur de leurs produits pour attirer les clients. Mais vous pouvez toujours répondre à l’odorat des gens même si vous n’êtes pas dans l’industrie alimentaire.
Reuters cite quelques excellents exemples de marketing olfactif en action. Certains marchands haut de gamme, par exemple, «parfument leur rayon d’articles pour bébés avec l’odeur apaisante de la poudre pour bébé». Tandis que «les compagnies de croisière et les hôtels utilisent des arômes caractéristiques dans leurs chambres et sur les brochures envoyées aux clients après leur retour à la maison. Dans l’espoir que le parfum apporte des souvenirs de vacances agréables et stimule par la suite les réservations répétées.
Toucher
Avoir une ambiance «pratique» peut améliorer l’expérience de l’acheteur. Une façon de faire est de sortir des échantillons de produits de leurs boîtes pour encourager les clients à les tester.
Apple a lancé cette approche dans l’espace de vente au détail de produits électroniques en lançant des magasins qui avaient leurs produits à l’air libre au lieu d’être dans de grandes boîtes brunes (ce qui était la norme à l’époque).
Les consommateurs ont adoré, d’autres détaillants du secteur de l’informatique et de l’électronique ont adopté cette approche Retail design.
Goût
Si vous vendez de la nourriture dans votre magasin, voyez si vous pouvez avoir des stations de test de goût. Encore une fois, cela encourage une expérience d’achat plus pratique et la rend moins intimidante pour les gens.
Découvrez ce que Brandless a fait dans leur pop-up store de LA. Pour donner aux gens un avant-goût de leur café et de leur thé.Ils ont mis en place une station où les gens peuvent déguster les produits.
Soit dit en passant, même si vous ne vendez pas de produits comestibles, vous pouvez toujours faire appel au sens du goût des acheteurs en leur proposant des amuse-gueules et des boissons qu’ils peuvent déguster lors de leurs achats.
7. N’oubliez pas de faire du cross-merchandising
Regrouper votre marchandise dans des catégories ou des départements soignés est une excellente stratégie, mais voyez si vous pouvez trouver de la place pour commercialiser différents articles. Identifiez les produits de votre magasin qui iraient bien ensemble et placez-les dans un seul présentoir.
Visualisez votre marchandise du point de vue du client. Par exemple, si vous étiez un acheteur en train de regarder une robe en particulier, y a-t-il quelque chose dans le magasin qui irait bien avec?
Jetez un œil à ce présentoir de Gymboree, qui propose une gamme de chemises et de pulls avec un sac à main assorti.
8. Assurez-vous que vos employés sont au point
N’oubliez pas que votre personnel joue également un rôle dans la conception et l’agencement de votre magasin. Leur position dans votre boutique peut faire ou défaire l’attrait de votre boutique. Faire bouger vos employés sur la surface de vente au lieu de rester derrière le comptoir est un bon moyen de rendre l’endroit plus accueillant.
Comme l’a dit le docteur Bob Phibbs sur son blog , «Faites sortir vos employés de derrière le comptoir et gardez-les actifs, surtout si vous avez des fenêtres.»
Les consommateurs qui visitent votre magasin seront plus incités à entrer s’ils voient des gens se déplacer. C’est pourquoi Bob recommande aux commerçants de demander à leurs employés «d’agir comme s’ils étaient des clients» si un magasin est vide afin de le rendre plus attrayant.
9. Suivez et mesurez vos efforts
Enfin et surtout, demandez toujours si vous prenez les bonnes décisions en matière de plan d’étage, de conception ou d’aménagement. Ceci est essentiel pour vous assurer que vous mettez en œuvre les meilleures stratégies possibles.
Vous et votre personnel devez être très attentifs à la façon dont les gens se comportent dans votre magasin. Faites attention à où ils vont, où ils s’attardent et ce qu’ils font pendant qu’ils sont à l’intérieur. Posez également des questions sur ce qu’ils pensent de votre boutique et ce que vous pouvez faire pour vous améliorer.
Supposons que vous implémentiez un changement majeur de mise en page ou de merchandising dans votre magasin. Vous souhaitez comparer des mesures telles que les ventes, le trafic et le temps d’attente avant d’effectuer les mises à jour, puis mesurer les résultats une fois les modifications mises en œuvre. (Conseil de pro en Retail design: utilisez un logiciel de création de rapports de point de vente pour suivre vos performances . Cela vous fera gagner du temps et facilitera grandement la collecte de données.)
Envisagez également d’utiliser des solutions d’analyse du trafic piétonnier telles que des compteurs de personnes, des balises, des capteurs de chaleur, etc. Ces outils peuvent vous fournir des analyses et des informations plus approfondies sur les habitudes et le comportement des acheteurs, afin que vous puissiez prendre des décisions basées sur les données.
Enfin, vous devez vous assurer que vos mises en page et vos affichages sont correctement exécutés. Alors effectuez des audits de magasin chaque fois que vous apportez des modifications à votre magasin.
En conclusion,
L’aménagement de votre magasin et le merchandising affectent directement le trafic de votre magasin, le temps de séjour et les ventes, entre autres. C’est pourquoi il est essentiel que vous investissiez du temps et des ressources pour vous assurer que l’apparence et la convivialité de vos magasins sont au rendez-vous. N’oubliez pas qu’en ce qui concerne les mises en page, les présentoirs et le merchandising, votre travail n’est jamais terminé. Alors continuez à trouver des tendances et des idées, et cherchez toujours des moyens d’améliorer votre approche Retail design.
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