Conception durable dans le design retail – Les objectifs pour 2030
Sachant que le design retail consiste à concevoir des concept store, c’est-à-dire des magasins agencés autour d’un concept clé lié directement à l’histoire de la marque en question et qu’aujourd’hui toutes les grandes marques cherchent à prouver à leurs clients que la protection de l’environnement fait partie de leurs histoires, la conception durable devient un must qui fait la différence avec la concurrence.
L’action climatique mondiale passe à la vitesse supérieure alors que la crise s’aggrave. Comment cette urgence entraînera-t-elle de nouveaux comportements dans le commerce de détail? Bien que les produits et la production soient de plus en plus surveillés, l’espace de vente au détail deviendra plus responsable. En entrant dans la décennie la plus cruciale pour lutter contre le changement climatique, comment pouvons-nous créer des espaces de vente et des expériences physiques qui sont bons pour la planète?
Environnementaliste pionnier et fondateur et PDG de Patagonia Yvon Chouillard a non seulement bâti une marque de vêtements de plein air de renommée mondiale, mais a levé plus de 200 millions de dollars en faveur d’organismes de bienfaisance environnementaux depuis 2006. Malgré cela, dans son récent article de cette semaine «Le mythe de la durabilité», il a jeté le doute pour savoir si cela suffisait:
« Tu veux la vérité? C’est sans espoir. C’est complètement désespéré.
Alors que les consommateurs exigent plus et tournent le dos aux entreprises qui ne s’attaquent pas au changement climatique, il est temps de prendre des mesures drastiques.
‘Soyez audacieux ou mourez’
Le PDG de Danone, Emmanuel Faber, n’a laissé aucun doute sur la nécessité pour les entreprises de prendre les commandes lors du Sustainable Brand Summit à Paris.
Sommaire
Les marques se prennent en main
Les populations du monde considèrent les marques comme leurs alliées, leur collectif. Cette relation tribale signifie que les marques doivent non seulement partager nos convictions, mais également être les champions et les pionniers des solutions futures.
Les marques doivent être utiles et aller au-delà du profit pour toucher les cœurs et les esprits, en aidant leur collectif dans leur cheminement vers des comportements plus durables.
Le directeur général d’Ikea, Torbjorn Loof, y voit une excellente opportunité, fixant des objectifs clairs en matière de durabilité et «concluant un certain nombre d’engagements sans avoir toutes les solutions» . Lors de la Conférence sur la politique climatique à Katowice récemment, il a clairement indiqué qu’Ikea entendait prendre la tête de l’action climatique en tant qu’entreprise, exhortant les décideurs et les politiciens à respecter ce type d’engagement.
Nouveaux comportements pour 2030
La durabilité peut avoir un sens tant sur le plan économique qu’éthique pour les détaillants. Selon le Carbon Trust, une réduction de 20% des coûts énergétiques représente les mêmes économies de bénéfices qu’une augmentation de 5% des ventes.
Entre les objectifs mondiaux de développement durable de l’accord de Paris, le guide de l’ONU sur la construction durable et le cadre de l’UE sur le climat et l’énergie, il existe trois façons claires et concrètes d’améliorer nos espaces commerciaux:
1. Réduire les matériaux et les déchets en magasin
Les espaces de vente au détail peuvent être très gourmands en matériel. À l’approche de 2030, nous devrons être beaucoup plus intelligents dans la façon dont nous concevons les déchets et créons des espaces durables.
Les marques réduisent bien les déchets:
Lendlease, un propriétaire et promoteur immobilier, ouvre la voie dans le commerce de détail à l’échelle de la création de lieux. Leur développement à Barangaroo, Sydney, a des systèmes d’eaux grises où 100% de l’eau est recyclée.
Ils visent 100% zéro déchet et sont les pionniers de nouvelles techniques de construction utilisant des bois durables. Une grande partie de l’expertise qu’ils ont développée avec l’entreprise est partagée à l’échelle mondiale. Des membres de leur équipe de développement comme Andrew Cole, directeur général de la durabilité de Lendlease, siège au panel mondial de l’ONU sur la durabilité en Australie. Un cas brillant d’une marque ouvrant la voie aux gouvernements.
«Nous nous engageons à diriger l’évolution de notre industrie pour qu’elle soit vraiment durable sur les plans environnemental, social et économique. Ceci est fondamental pour notre vision de créer les meilleurs endroits, pour les gens d’aujourd’hui et pour les générations à venir. »
Un certain nombre de marques ont également commencé à récompenser leurs clients pour leur recyclage. Les magasins H&M du monde entier ont testé des bacs de recyclage pour les vieux vêtements qui se trouvent maintenant dans 4 500 magasins.
Les clients reçoivent un bon de 5 £ pour leur prochain achat pour faire don de vieux vêtements, ce qui leur donne plus qu’une simple incitation éthique. Plus tôt ce mois-ci, H&M a annoncé qu’elle était sur la bonne voie pour utiliser des matériaux 100% durables dans le processus de fabrication.
La marque de mode espère être 100% durable d’ici 2030.
2. Réduire l’empreinte énergétique du magasin
À mesure que les outils à faible consommation d’énergie tels que l’éclairage LED deviendront la norme, nous nous tournerons vers les marques pour défendre de nouveaux modèles d’énergie à partir d’énergie renouvelable pour produire réellement de l’énergie pour le réseau.
Ikea a examiné comment ses nouveaux magasins sont plus proches des transports locaux, comment les matériaux de construction ont un faible impact et comment, grâce à des panneaux solaires, ils peuvent fournir à leurs espaces de magasin une énergie 100% renouvelable.
Selfridges navigue dans la ligne où la durabilité et le luxe se rencontrent.
- Réduire les émissions de carbone de 15% d’ici 2020
- Réduire le total des déchets de 14%
- Augmenter le recyclage global de 70%
Ces trois points étaient leur objectif pour 2020, qu’ils ont réalisé très tôt.
Leurs objectifs 2030 devraient être encore plus ambitieux.
Au-delà de cela, Selfridges a établi des normes mondiales pour les détaillants, créant des campagnes proactives pour collecter de l’argent pour l’eau propre, comme Project Ocean, et leur programme Green Warriors où le personnel nettoie les plages et récupère le plastique. Les initiatives sous leur toit étaient sans fin, du recyclage des luminaires via une base de données en ligne qu’ils ont créée à la réduction des matériaux et à l’utilisation de matériaux recyclés dans la plupart de leurs dernières rénovations de magasins.
3. Créer une conception de vente au détail circulaire
La conception circulaire en un mot signifie créer un système qui fournit ce qui est requis avec un minimum de déchets et une utilisation et une réutilisation maximales. Alors, avec le manège exigeant des espaces retail, comment pouvons-nous équilibrer la soif de «nouveau» avec l’intégrité de la conception en boucle fermée?
L ’ouverture du magasin de Lush à Liverpool plus tôt cette année a remporté la médaille d’or SKA. Cette note évalue tout, des matériaux aux processus de production en passant par la ventilation et la consommation d’énergie à long terme dans le fonctionnement de l’espace.
L’accent a été mis sur l’utilisation de matériaux durables tels que les bois de construction certifiés FSC récupérés, la brique et les carreaux d’argent berceau pour réduire au minimum leur empreinte carbone. Ils sont également pionniers du zéro plastique et de l’emballage dans leur dernier concept de magasin «nude» qu’ils mettent maintenant en œuvre dans le monde entier.
En conclusion
Il n’y a pas de règlement simple pour appliquer la notion de durabilité dans l’architecture commerciale ou le design retail. Mais la clé est d’essayer, et c’est ce que font les marques les plus appréciées au monde.
À l’aube de l’année 2021, l’action climatique sera à son apogée. Nous verrons une plus grande responsabilité pour l’impact des espaces retail sur l’environnement.
Les marques de détail devront non seulement faire moins de mal, mais créer des initiatives positives pour apporter des changements, en aidant la planète et nos futurs consommateurs.
Allez-vous rejoindre la révolution?
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